大吟釀

Seimai Buai 精米步合： 50%
 
Sake Rice：100%Yamadanishiki
釀酒米：100%山田錦  
 
Alcohol 酒精度：16-17%
 
Sweetness 日本酒度：Off Dry (SMV +2.5)
 
Acidity 酸度：1.1 
 
Umami旨口度: Medium- 
 
Taste 口味：這款清酒非常優雅， 富有水果和花香的味道。
 
Recommend  Pairing/建議配搭： 
壽司, 海鮮, 懷石料理 等