純米大吟釀 芳醇旨口

Seimai Buai 精米步合： 50%
 
Sake Rice：100%Yamadanishiki
釀酒米：100%山田錦  
 
Alcohol 酒精度：16-17%
 
Sweetness 日本酒度：Medium-dry (SMV-1.0)
 
Acidity 酸度：Medium（1.4） 
 
Umami旨口度:Medium +
 
Body  厚度：Medium+
 
Flavor 口味：此款清酒是大湖純米吟釀系列中的高級釀製。 釀酒師製追求的口味就是要把清酒中的 “旨”味 特出為主角。 它有豐富的口感。 有熟成的香蕉味， 白花和奶油香味。 是一款非常有層次感的清酒。
 
Recommend  Pairing/建議配搭：
壽司， 海鮮， 懷石料理等。