純米大吟釀 芳醇旨口
Seimai Buai 精米步合: 50%
Sake Rice:100%Yamadanishiki
釀酒米:100%山田錦
Alcohol 酒精度:16-17%
Sweetness 日本酒度:Medium-dry (SMV-1.0)
Acidity 酸度:Medium(1.4)
Umami旨口度:Medium +
Body 厚度:Medium+
Flavor 口味:此款清酒是大湖純米吟釀系列中的高級釀製。 釀酒師製追求的口味就是要把清酒中的 “旨”味 特出為主角。 它有豐富的口感。 有熟成的香蕉味, 白花和奶油香味。 是一款非常有層次感的清酒。
Recommend Pairing/建議配搭:
壽司, 海鮮, 懷石料理等。
HK$720.00價格